（上接C1版）

   记者：种源问题解决后就该是播种了吧？

   冯国宝：这个也是在逐步摸索。比如技术问题，一方面要大规模育苗，另一方面是没有一个成熟播种的的机器和技术，靠人工耗时又耗工，头一年，二十多天里一共才播种了将近两千亩，全靠人工，满地都是人。

   记者：后来这个问题怎么解决的？

   冯国宝：后来我们就自己改造，用其它播种机械进行大规模改造，一改就是十来台，改造后一天就播种上千亩，第二年一共种了两万来亩，第三年是三万亩，第四年15万亩。下一步就是全面机械化的栽植问题，现在我们在不断尝试，比如和一些农机公司合作研发栽植机、起苗机，从栽种、打药、施肥，全部实现机械化，这样下来成本就大幅度降低，规模化也就更容易做了，所以目前工作的关键是种植培育。

   记者：说了育苗种植，再谈谈产品研发吧。

   冯国宝：育苗后的第二个问题就是产品生产加工。前提是研发，现在我们正和七、八家科研院所合作，对整个牡丹所有的东西进行产品研发。

   记者：现在有哪些产品已经成型？又有哪些系列？

   冯国宝：目前原油已经出来了，正在进行包装、商标注册等程序步骤，即将完成，这是第一步。下一步，要用比较先进的技术生产出一些产品，比如保健品、化妆品、饮料、药品等，系列研发，不断向下延伸，然后市场推广，保证产业良性循环，逐渐发展壮大，带动农民脱贫致富。

   记者：方便透露一下关于产品研发的设备和技术情况么？

   冯国宝：目前而言处在第一步阶段，就是生产油。但是全国现在没有一个成熟的牡丹油压榨工艺、设备，而牡丹籽含有一些药用和对人体有益的活性成分，如果单纯用传统的榨油方法进行精炼，会导致对其中的有效成分造成破坏，不能完整保存下来，损失比较大。但是，用什么方法比较好，我们现在已经有了基本方案，目前技术综试已经结束，下半年要在市场投入一部分产品。

 

 

   记者：任何一个产业，从规划、投入到运行，都会经历一个发展过程，包括技术、产品和上市，咱们这个是怎样规划的？

   冯国宝：目前，从全球看，只有中国有这个产业；从全国看，各家都在起步阶段。国家对这个东西的认识，鉴于前几年开发的基础上，最近几年才被列为新资源食品目录。而大众的认识度，最终到市场成熟，就在于这个行业的技术开发、政策扶持、宣传、营销方面，但是油的品质决定了它未来的前景肯定是好的。

   记者：到什么时候可以真正形成成熟的规模产业，潞安有自己的时间计划没？

   冯国宝：过程有多长不等，可能会有2年、3年、5年、10年，但随着产业认识度的提高，我们只要在规模跟上步伐发展，认识度提高上超前一点就行。因为任何产业都有规律和一个过程，现在市场育苗量并不大，这就决定了需要在发展中慢慢壮大，而不是盲目一下做大。

   记者：怎么理解您说的这个认识度？

   冯国宝：第一，它确实是好东西，经过几年实践检验后，人们逐渐认识到它管用、有效，这是一个前提；第二，加工产品必须符合国家标准，保证健康无害；第三，行业必须有序发展，不能鱼龙混杂、乱套；第四，从国家层面看，得有一个好的政策引导，提高它的关注度，再传导给大家，最终促成产业健康发展，产品全面推广。

   记者：换而言之，您说的这几个条件，也就是未来要面临的问题？

   冯国宝：对。目前看，这些很可能都要面临。现在先打好基础，做扎实，等将来有了产品，而且质量、品质、品牌都有保证，再考虑其他因素，包括刚才说的政策、宣传、延伸研发、营销。

   记者：解决这些问题后，那产业最终实现成熟的产值怎样，有预期么？

   冯国宝：我们计划在山西通过十年以上的努力，栽植规模达到500万亩，总产值600、700亿以上。这个是可以计算的，一亩地产400斤种子，榨70斤油，每斤卖150都块很正常，而它其中光一个亚麻酸就已经是深海油的2倍，中不饱和脂肪酸含量93%以上，还有其它成分，橄榄油才卖多少？和它（牡丹油）没法比！这样下来，一亩地完全可以卖到12000块，500万亩就是600个亿。

   记者：您的另一层意思是不是说，牡丹油在未来会走向全国，甚至取代橄榄油？

   冯国宝：牡丹油完全有理由取代橄榄油。橄榄油里面也就是油酸含量高点，亚油酸很少，亚麻酸几乎没有；牡丹油的亚麻酸含量是43%，还是世界卫生组织在全世界极力推荐的，因为人体要补充亚麻酸，什么叫亚麻酸？功能有哪些？这些资料上人们都能查到！

   记者：说了这么多，最后谈谈您个人对这个产业的看法吧。

   冯国宝：首先，它利国，毕竟中国食用油对外依赖度太高，可以替代进口；其次它利民，因为老百姓能受益，农民可致富；第三，有利于生态环境建设，因为荒山荒地都能种，只要在土层五十公分以上；第四，有利于企业发展。

    而且，在国内，比较适应种植牡丹的地方较多，长江以北，长城以内，基本都可以，只是品种上会有变化，除了有些高寒山区产量低，即使如此，也比种其它作物强。

    未来，在食用油行业，它既能大规模替代进口，因为在国外目前没有哪种油料作物品质比它好，同时又能提高人民生活水平、生活质量，还能为国家出口创汇，因为国外没有，只有中国有，这是一个特色产业，可以想想它的发展空间。