今年以来,山西寿阳段王煤业推出新规,厉行节约、反对浪费,重力出击杜绝“舌尖上的浪费”。 该公司广大干部职工在厉行节约、反对浪费,特别是餐饮浪费方面,走在前、作表率,大家纷纷表示:珍惜每一餐饭,节约每一粒米,要对“舌尖上的浪费”说不。“吃多少、打多少,不浪费来,还正好。”职工小李的顺口溜也做成标语挂在了打饭的窗口,大家边打餐边念,让文明话成了大家的口头禅。 该公司麓源后勤部还针对采购、加工、制作等环节过程中的重点检查,炒菜放油、放花椒、大料也论起了“勺、个”,有效堵塞了“微浪费”的漏洞。针对菜品存放、采购品种、人员就餐数量等采取预估预算办法,精打细算、品种互补、荤素搭配,炒菜实行少量多次,有效杜绝了“人少饭多剩下、人多饭少不够”的现象,将节约光荣、浪费可耻的理念扎根于菜里饭外,扎根于职工心中。 |